Greene King, 2023년 7월 핀 출시 예정

Apr 05, 2023

캐스크 프로젝트

2023년 6월 2일 - 2023년 6월 2일 07:57 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 캐스크 에일 셀러 관리 그린킹 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

지난 1월, Bury St Edmunds 양조업체는 7자리 투자로 캐스크 핀을 출시하는 영국 최초의 주요 양조업체가 될 것이라고 발표했습니다.

Greene King은 핀의 도입이 면허 소지자가 고객에게 신선한 맥주통을 제공하고, 술을 끊은 사람과 새로운 술꾼을 참여시키는 동시에 낭비를 최소화함으로써 이 분야에 활력을 불어넣을 것이라고 믿습니다.

Greene King은 더 작은 장치를 제공하면 운영자가 주중 더 조용한 시간에 더 낮은 처리량을 관리할 수 있게 되어 판매되지 않은 맥주로 인한 폐기물이 줄어드는 것을 의미한다고 말했습니다.

그러나 핀이 가져올 또 다른 주요 솔루션은 방문객이 적은 동안 운영자가 양질의 파인트를 제공하는 데 더 많은 제어권을 갖도록 보장할 수 있는 기회입니다. 핀에는 약 36파인트의 에일이 들어 있는데, 이는 운영자가 퍼킨을 사용할 때 하루에 24파인트를 제공하는 것이 아니라 품질을 유지하기 위해 하루 12파인트만 제공하면 된다고 Greene King은 설명했습니다.

양조업자는 72파인트를 담는 퍼킨이 운영자가 더 바쁜 시간을 보내고 더 많은 캐스크 에일을 판매하는 상황에서 여전히 셀러에 자리를 잡을 것이며 핀이 동시에 바에서 추가 계절 캐스크 에일을 제공할 수 있음을 확인했습니다.

Greene King 양조장 참여 책임자인 John Malone은 다음과 같이 말했습니다: "우리는 캐스크 맥주 부문 내에서 계속 투자하고 혁신하고 있으며, 이에 따라 올해 7월에 핀을 출시하게 되어 기쁘게 생각합니다.

"핀은 이 독특한 제품을 제공하는 주요 과제 중 일부를 해결하는 데 도움이 될 것이며 운영자에게 완벽한 상태로 멋진 맥주를 제공하는 동시에 이익을 극대화하고 낭비를 최소화할 수 있는 지원을 제공할 수 있습니다."

그는 계속해서 다음과 같이 말했습니다. "우리는 핀이 더 많은 선택권, 더 적은 낭비, 더 나은 품질이라는 세 가지를 제공할 것이라고 믿습니다. 이는 바로 해당 카테고리에 필요한 것입니다. 운영자가 범위를 확장하고 계절에 맞는 에일을 제공하기를 원하는지, 아니면 조용한 시간에 더 낮은 처리량을 원하는지 여부를 결정합니다. 다음 주에는 핀이 고객에게 고품질 파인트를 제공할 수 있도록 지원을 제공할 수 있습니다.

"Cask ale은 우리 유산의 일부이며 훌륭한 펍의 핵심입니다. 우리는 미래를 위해 이 카테고리에 투자하는 데 열정을 갖고 있습니다."

핀은 올 7월 계절별 캐스크 맥주 캘린더인 Fresh Cask Releases와 함께 모든 관리, 임대 및 테넌트 및 자유 무역 고객에게 배포될 예정입니다. 핀으로 제공되는 첫 번째 계절 맥주는 부드러운 골든 에일인 Ale Fresco와 Nethergate Brewery와의 최신 콜라보레이션인 New Tricks입니다.

Greene King은 또한 자유 무역 고객에게 Cask Iron Guarantee를 제공합니다. 이는 판매되기 전에 오래된 Greene King 통을 환불하거나 적립해 주는 약속입니다.

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